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Acérola

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L’acérola (Malpighia emarginata, synonymes : Malpighia glabra, Malpighia punicifolia) est un arbre dont le fruit est appelé cerise de la Barbade ou cerise des Antilles car ressemblant beaucoup à la cerise.

L'espagnol acerola désigne cette plante en Amérique, mais l'azérole (Crataegus azarolus) en Espagne, et a été donné à la plante par les colons espagnols. Il vient de l'arabe « 'az-zou`roûr - الزعرور », de même sens.

L’acérola est une source naturelle remarquable de vitamine C.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Ac%C3%A9rola

Fiche créée le 26/07/2019 par C Clbolb7   vue 1 fois.