Le bigaradier, oranger amer ou oranger de Séville (Citrus aurantium L., 1753) est une espèce d'arbres de la famille des rutacées (agrumes). Le fruit — la bigarade ou orange amère — les feuilles, les rameaux et la fleur parfumés ont de nombreuses applications pharmaceutiques, alimentaires et en parfumerie, c'est également un arbre décoratif et un porte-greffe. C'est à l'origine un hybride entre les progéniteurs primitifs1 du pamplemoussier C. maxima et du mandarinier C. reticulata2. |
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Bigaradier |
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