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Dry martini

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Ce cocktail est mondialement connu pour être la boisson favorite, avec ses variantes dry Martini (cocktail) et Vesper (cocktail), du célèbre agent secret britannique James Bond 007, qui le consomme « shaken and not stirred » (au shaker, et pas à la cuillère, en anglais) avec de la Vodka russe si possible (dans ses aventures cinématographiques, moins dans les livres de Ian Fleming). Depuis 007 Spectre de 2015, la marque de Vodka polonaise de luxe Belvedere (vodka) de LVMH - Moët Hennessy Louis Vuitton est associée à la production des films de James Bond
Ce cocktail est réalisé en combinant vodka, vermouth sec, et glace, dans un shaker, ou dans un verre mélangeur, avec deux dosages répandus : quatre doses, ou six doses de vodka, pour une de vermouth. Ces composants sont frappés, puis remués, secoués, puis filtrés, et servis « straight up » (sans glace) dans un verre à cocktail refroidi par de la glace.Il peut être agrémenté de quelques olives vertes, d'une tranche ou torsade de citron (une bande d'écorce de citron pressée ou tordue), de câpres, ou d'oignons

Fiche créée le 23/04/2020 par S Ssouassou   vue 3 fois.