Dulzaina
La dulzaina ou dolçaina, qui provient du mot en français ancien « doulçaine1 », est un hautbois traditionnel du Moyen Âge, originaire des Pyrénées et qui aujourd'hui se retrouve dans différentes régions d'Espagne et dans certains zones du Pays basque français: Pays basque, Castille, Aragon, Catalogne et Valence.
La dulzaina est un instrument à anche double. Elle est de forme conique et est un équivalent de la bombarde bretonne.