Fichit


C'est quoi ? :	Classique de la cuisine koréenne, le kimbap pourrait être comparé au sushi. En effet, on retrouve le même principe : une feuille d’algue que l’on remplit de riz. Néanmoins les similitudes s’arrêtent-là, à la place du poisson cru, on garnit la préparation de quelques légumes saumurés, d’une tranche d’œuf, et l’on trempe le tout dans de l’huile puis des graines de sésames.
On en trouve où ? :	Gwangjang Market de Séoul, Corée du Sud

Fiche créée le 08/07/2019 par C Chloe.b vue 6 fois.

Kimbap